Scenen er sat … til jeres fest

I det gamle og nænsomt restaurerede elværk fra 1906 findes i dag Randers’ musik- og teaterhus, Værket, og disse historiske og charmerende rammer stiller vi også gerne til rådighed for private fester.

Værket har omkring 300 arrangementer årligt i huset – lige fra teater, opera, klassisk musik og ballet til comedy, rockkoncerter med danske og internationale stjerner, shows samt mange erhvervsarrangementer. Vores lokaler er helt bevidst meget forskellige og fleksible, så vi kan skabe de optimale rammer for hvert enkelt arrangement. Denne fleksibilitet er en stor fordel, når man skal skabe de perfekte rammer om alt lige fra bryllup, barnedåb, konfirmation, reception til et jubilæum.

Vælger I at holde jeres arrangement på Værket, får I naturligvis Værkets eventkoordinator Kristine Boe Østergaard tilknyttet. Hun guider og vejleder jer i hele planlægningsforløbet. Kristine Boe Østergaard har mange års erfaring med at planlægge store begivenheder og sikre en vellykket proces. Hun kan bidrage med ideer og sparring, så rammerne om jeres dag bliver, som I drømmer om.

Vores mål er sammen at sikre, at I får en uforglemmelig oplevelse. I skal kunne føle jer 100 procent trygge og i gode hænder. Vi sørger for, at det hele bliver husket, så I kan nyde jeres dag sammen med jeres gæster,” siger Kristine Boe Østergaard.

På selve dagen står restauratør og tjenere fra Værkets restaurant, Café Sven Dalsgaard, klar til at sørge for den lækreste mad til jeres gæster.  Caféen har mere end 25 års erfaring med gastronomi til store selskaber, og i tæt dialog med jer finder vi frem til den menu, som møder jeres ønsker. Herefter vil vi meget gerne se jer til en prøvemiddag.

Den rette ramme

Nogle forestillinger kræver en lille sal med tæt kontakt mellem kunstnere og publikum, andre den helt store sal som Ridehuset. På samme måde er der stor forskel på, hvad der er det rigtige setup for en privat fest: Alt efter hvad I skal fejre, hvor mange gæster der skal med, og hvilken stemning I ønsker. Værket råder over en række lokaler, som har hver sin stil og charme.

Skal I holde konfirmation eller barnedåb, har vi blandt andet Søjlesalen, som eksempelvis kan rumme op til 90 personer ved runde 10-personers borde. Søjlesalens enkle stil med de smukke bjælker er yderst ideel til selskaber og giver frihed til dekorere rummet og bordene for derved at skabe et personligt udtryk, om det skal være romantisk, råt eller et flor af friske farver.

Cafégalleriet er et af vore andre lokaler, det kan rumme op til 46 personer i hestesko eller 76 personer ved høje caféborde. Cafégalleriet er et meget karakteristisk lokale med et tydeligt ”kulturhus”-touch. På væggene hænger forestillingsplakaterne tæt og fortæller, hvem der har gæstet Værket gennem tiden, og vores gæster bliver altid begejstrede, da det giver et nostalgisk tilbageblik. Cafégalleriet ligger oven over vores café, hvor man finder en række kunstværker af den lokale kunstner Sven Dalsgaard – deraf caféens navn, Café Sven Dalsgaard.

Skal du holde bryllup eller en stor fest med mange gæster, har vi Ridehuset. Denne flotte bygning fra 1887 havde frem til 1940 militært virke og senere forskellige erhvervsmæssige formål, indtil den i slutningen af 80’erne blev en del af Værket.

Ridehuset er ét stort rum, hvor der kan være op til 400 gæster. Ridehuset kan ”skræddersys” alt efter antal gæster, behov og ønsker i forhold til bordopstilling, dansegulv, scene etc. Rummet kan f.eks. deles op i to med et scenetæppe, så I kan have reception i den ene ende og gå nemt og hurtigt videre til en flot opdækket sal klar til bryllupsmiddag i den anden – for til sidst at åbne op til dans i den ende, hvor I først havde reception. Det enkle og rustikke look i Ridehuset gør rummet meget fleksibelt i forhold til at skabe ”kulisser” i netop den stil, I mener passer til jer – hvad enten det skal være romantisk, enkelt eller trendy.

Imellem det gamle elværk og Ridehuset ligger Værkets parkeringsplads, et lille parkområde og en amfiscene. Her kan I trække lidt frisk luft efter middagen, eller måske har evt. børn blandt gæsterne brug for at strække benene. Området er roligt og ugeneret af trafik.

Styr på alle detaljerne

Vi tager os af opstillingen og går til opgaven med samme engagement som med alle andre opgaver her i huset – om det er Van Morrison, Mads Langer, Randers Kammerorkester, Det Kongelige Teater – eller jeres fest. Vi har dage, hvor der er teater i Store Sal og rockkoncert i Turbinen, og vi har erfaring med at håndtere og sikre det rigtige setup uanset arrangementets karakter, og hvor mange gæster vi har inde i huset på samme dag.

Vi kan bidrage med scene, lyd og lyssætning. Lys skaber om noget stemning. Vi har professionelt lysudstyr og lysteknikere i huset, og det er kun et spørgsmål om, at I sætter ord på jeres drøm, så finder vi i dialog en måde at realisere den på ud fra jeres ønsker og budget.

Værkets AV-udstyr kan også stilles til rådighed, og I kan derved imødese, hvis jeres gæster skal bruge projektor, lærred, højttalere og mikrofoner til indslag fra gæster eller anden underholdning. Vi opstiller også gerne et lille podie, så gæsterne har de bedste betingelser for at se, hvad der foregår. Et podie kan også være en god ide til f.eks. en pianist, som hygger om jer under middagen. Igen handler det om at vi finder det der passer til jeres budget og ønsker.

Vi sørger for opdækning, medmindre I ønsker at medbringe egen pynt og borddekorationer og selv stå for dekorationen af lokalet. Det er I naturligvis også velkomne til.

Vores grafiker bidrager i øvrigt også gerne med input til f.eks. invitationer, monogram, bordkort, menukort mv., så jeres fest får et personligt og sammenhængende udtryk rent visuelt.

Det perfekte minde

Værkets velbevarede og smukke lokaler er også en fin kulisse for jeres billeder fra dagen. Særligt hvis I ønsker at lave et gruppebillede, er den udendørs amfiscene en oplagt mulighed, eller det kunne være i Værkets Koncertsal, hvis vejret ikke arter sig fra sin bedste side. Til gruppefoto er begge steder yderst ideelle i forhold til at sikre, at alle kan ses på billederne. Andre velegnede fotokulisser lige ved Værket er det grønne areal ved amfiscenen og Sven Dalsgaards markante kunstværk, Den Blå Nøgle, i bassinet ved hovedindgangen.

Derudover ligger Værket tæt på Skovbakken, Gudenåen og Doktorparken, som kan danne nogle idylliske naturrammer for jeres billeder.

Underholdning

Værket samarbejder med en bred vifte af kunstnere, og vi kan komme med anbefalinger til alt lige fra dinnerpianisten til det fede seksmandsorkester, som virkelig kan spille op til dans.

Eksempler

Barnedåb

Barnedåbsfest på Værket

Når I holder barnedåb på Værket, er der altid følgende inkluderet i prisen:

  • Personlig koordinator
  • Lokaleleje
  • Husets borddekoration
  • Opdækning med levende lys, duge og servietter i farver efter jeres valg og ønsker
  • Husets velkomstdrink
  • Kaffe/te

Det anbefales, at vine, øl og vand afregnes efter forbrug, men det kan naturligvis også tilbydes ad libitum. Til kaffen kan vi tilbyde et flot kage med print, fx af dåbsbarnet.

Barnedåbsfest med brunch

Kl. 11.00 Husets velkomstdrink
Kl. 11.30 Brunch
Kl. 14.00 Øl, vand og fx salte snacks
Kl. 16.00 Barnedåbsfesten slutter

Menuforslag

  • Frisklavet bærsmoothie
  • Vanille-skyr med grov chokomüsli
  • Friskskåret frugt
  • Pålægsplanke med hamburgerryg, rullepølse og italiensk salami
  • Ristede små Thüringer Weisswurst
  • Scrambled eggs med sprød bacon
  • Lun leverpostej med bacon
  • 3 danske øko-oste med druer
  • 2 slags marmelade
  • Klassiske morgenbasser fra den lokale bager
  • Amerikanske brunch-pandekager med sirup og Nutella
  • Økologisk smør
  • Udvalg af brød, grove rundstykker og rugbrød
  • Kaffe/te
  • Appelsin- og æblejuice
Barnedåbsfest med Tapasbuffet

Kl. 11.00 Husets velkomstdrink
Kl. 11.30 Tapasbuffet
Kl. 14.00 Kaffe/te
Kl. 16.00 Barnedåbsfesten slutter

Menuforslag

  • Langtidsbagt tomat med mozzarella
  • Kæmperejer med chorizo
  • Varmrøget laks som salat
  • Serranoskinke med melonkugler i portvin
  • Laksetatar på bruschetta
  • Blåmuslinger i spicy basilikum
  • Tortilla med wasabi-mayo og røget tun
  • Dansk gris med mango/chilisalsa
  • Brød
  • Oliven-aioli-humus
  • Manchego ost
  • Chokodrøm
  • Citron mani

Konfirmation

Konfirmationsfest på Værket

Kl. 11.30 Husets velkomstdrink
Kl. 12.00 Konfirmationsmiddag
Kl. 15.30 Kaffe/te
Kl. 17.00 Farvelmad
Kl. 18.00 Konfirmationsfesten slutter

Når I holder konfirmation på Værket, er der altid følgende inkluderet i prisen:

  • Personlig koordinator
  • Lokaleleje
  • Husets borddekoration
  • Opdækning med levende lys, duge og servietter i farver efter konfirmandens valg og ønsker
  • Husets velkomstdrink
  • Kaffe/te
  • Natmad
Konfirmationsmenu

Tallerkenanrettet forret

Vælg en af nedenstående forretter:

  • Grillet laksefilet anrettet med mangosalsa, friske spirer og limemarineret salat
  • Luksustartelet med høns i asparges
  • Seafood cocktail med avocado og mango, hertil tomatdressing

Eller vælg forret serveret på buffet:

Tapasfade med

  • Serranoskinke med melonkugler i portvin
  • Italiensk fennikelpølse med cornichoner
  • Croque-pølser med parmesan og chili
  • Bresaola med rygeostcreme
  • Røget lakse-cannelloni med urtecreme
  • Kæmperejer med chorizo
  • Pesto-aioli-humus
  • Brød

Hovedret fra buffet
Vælg to slags kød, en slags kartofler og to slags salater

  • Langtidsstegt kalveculotte med krydderurtesky
  • Helstegt filet af ungkvæg med cremet kalveskysauce
  • Oksefilet med kraftig rødvinssauce
  • Farseret unghane med kraftig urtesky
  • Mørbrad af frilandsgris med cremet svampesauce
  • Flødegratinerede kartofler
  • Petit kartofler i krydderolie
  • Små Samsøkartofler vendt i persille
  • Råstegte kartoffelstave med vårløgstoppe
  • Pommes frites
  • Blomkålssalat med tranebær, hasselnød og karse
  • Tomatsalat med mozzarella og basilikum
  • Frisk salat med melon, ristede pinjekerner og jordbær
  • Bulgur og grillet asparges toppet med feta
  • Frisk salat efter konfirmandens ønske

Dessert
Vælg en af nedenstående desserter

  • Chokolademousse med bærcoulis, vanilleis og frisk frugt
  • Creme Brûlée og rabarber med makron og vanillecreme
  • Chokolade Pavlova med vanillecreme, toppet med bær og drysset med chokoladespåner
  • Chokoladeelskerens drøm med cremet vanilleis, bærcoulis og sprødt
  • Panna cotta med brombærpuré og frisk frugt

Natmad
Vælg en af nedenstående

  • Byg selv-burger
  • Hotdog med klassisk tilbehør
  • Små kalvefrikadeller med krydderurter, hertil marineret kartoffelsalat og friskbagt brød
  • Spicy thaisuppe med kylling, grøntsager og ris
  • Charcuteriplanke med pølser, lufttørret skinke, salami, paté, aioli, pesto og oliven, hertil friskbagte boller

Bryllup

Bryllupsfest på Værket

Kl. 17.30 Husets velkomstdrink
Kl. 18.00 Bryllupsmiddag
Kl. 01.00 Natmad
Kl. 02.00 Bryllupsfesten slutter

Når I holder bryllupsfest på Værket, er der altid følgende inkluderet i prisen:

  • Personlig koordinator
  • Lokaleleje
  • Husets borddekoration
  • Opdækning med levende lys, duge og servietter i farver efter jeres valg og ønsker
  • Husets velkomstdrink
  • Husets vine, øl og vand ad libitum i 8 timer
  • Kaffe/te
  • Natmad

Ønsker I at starte bryllupsfesten med en reception efter kirken, så er det naturligvis også muligt. Vi kan for eksempel servere små tapasanretninger, bryllupskage, kaffe/te, øl og vand.

3-retters bryllupsmiddag

Forret:
Trio af rimmet, kold- og varmrøget laks

Hovedret:
Skiver af dansk oksemørbrad og sprængt bryst i brødkrumme, hertil kraftig glace, pommes Anna og sommerens høst af grøntsager

Dessert:
Gateau Marcel med vanilleis og bærcoulis

Natmad:
Charcuteriplanke med pølser, lufttørret skinke, salami, paté, aioli, pesto og oliven, hertil friskbagte boller

4-retters bryllupsmiddag

Forret:
Tapastallerken, jomfruhummer-kammusling-laks

Mellemret:
Cremet jordskokkesuppe med chips og persilleolie

Hovedret:
Krogmodnet dansk ungkvæg serveret med petit kartofler, Sauce Sûpreme og sauté af sæsongrønt

Dessert:
Værkets dessertsymfoni med kage, is og mousse

Natmad:
Hotdog med klassisk tilbehør

Bryllupsbuffet

Buffet:

  • Varmrøget laks som salat med grønne asparges
  • Marinerede scampirejer med avocado og chilimayo
  • Bresaola med parmesanflager og basilikumpesto
  • Rosmarinmarineret sommerbuk
  • Helstegt kalve-ribeye med cremet kalveskysauce
  • Kartofler i hvidløgsolie og timian
  • Bulgursalat med feta og soltørrede tomater
  • Jordbær-melon salat med spidskål
  • Sæsonens grøntsager sauteret i smør og friske krydderurter

Dessertbuffet:

  • Creme Brûlée
  • Bærtrifli
  • Chokolade-brownie, hertil syrlig cremefraiche
  • Friske frugter i vanillemarinade

Natmad:
Spicy thaisuppe med kylling, grøntsager og ris

Forret og dessert kan naturligvis serveres på tallerken, hvis dette ønskes