Showmenu

Showmenu serveres før udvalgte arrangementer – se mere på de enkelte forestillinger eller kontakt Café Sven Dalsgaard for mere information.

Showmenu efterår 2017

Forret på tallerken
Trio af sæsonens fisk som tatar, rimmet og røget, hertil krydderurtesalat

Fra buffet serveres:
Filet af dansk ungkvæg
Barbecuemarineret kamsteg
Ovnbagte rodfrugter
Tomat og avocadosalat
Bulgursalat med persille og rødløg
Pestobagte små kartofler
Kraftig pebersauce

Dessert
Bagt ananas i mørk rom med vanillecreme og makron
To slags danske øko-oste med kerneknækkere og sødt

Pris kr. 284


Showmenu forår 2018

Forret på tallerken
Rejecocktail ”classique” med cocktaildressing og sprød chip

Fra buffet serveres:
Helstegt oksefilet med syltet peber
Lammekølle med rosmarin og hvidløg
Smørstegte kartofler med persille
Ceasar salat med parmesan og croutoner
Græsk salat med oliven
Sauteret forårsgrønt

Dessert
Pære ”Belle Helene” med crumble og vanillecreme
Chokobrownie med frugtsalat

Pris kr. 284